한약재를 이용한 제품의 개발·제조·가공·공정관리 및 한약재의 재배·제조·유통 등을 담당할 한약자원관리 분야와 한방진료의 보조·상담을 담당할 한방코디네이터 분야의 인재를 양성하는 부산지역 유일의 학과이다.
한·양방의 협업과 융합 및 바이오헬스 산업 전반에 대한 교육을 기본으로 하고 서금요법, 경락요법, 뜸·부항요법 등의 대체요법으로 경쟁력을 강화하고 있다.