학과안내 DONGEUI INSTITUTE OF TECHNOLOGY
디저트카페창업과
디저트 카페 관련 전문 인재를 양성합니다.
카페산업에서 선도적 역할을 담당할 수 있는 실무중심의 인재 양성.
Education Goal 교육목표
- 커피 음료 제조와 디저트 실무를 겸비한 바리스타 양성
- 디저트 카페 관리와 운영 능력을 갖춘 인재 양성
- 디저트 카페 창업에 도전하는 예비 창업가 양성
Detail Goal 세부목표
- 트랜드를 반영한 카페브랜딩 작업을 수행할 수 있는 전문인력 양성
- 매장관리 및 운영 능력과 서비스 마인드를 가진 실무인력 양성
- 차별화된 마케팅 전략으로 새로운 메뉴를 개발할 수 있는 창의적 인재 양성