한방약재과

ㆍ학 명 : Rosemarinus officinalis
ㆍ과 명 : 꽃풀과 Labiatae
ㆍ종 류 : 관목
ㆍ추출부분 : 잎과 꽃이 핀 선단부
ㆍ추출방법 : 수증기 증류법

▣원산지 : 지중해 연안:Tunisia(튀니지) ,알제리, 프랑스, 그리스,이탈리아등.
▣향기타입 : 강하고 깨끗하며 상쾌한 약초 향.

▣효능 : 기억력, 집중력을 높여주며 두통, 기억력을 증진시켜 학습효과 극대화 (수험생을 위한 허브),편두통에 효과적. 이뇨작용. 피부수렴작용이 있고 소화기관에 활력을 부여하고 기관지염이나 기침, 감기, 콧물 등에 효과적이다.
또한 목욕재는 피부의 윤기와 탄력을 유지하며, 류마티스, 신경통의 외용약으로 쓴다.

▣주의사항 : 임신, 고혈압, 간질인 경우 사용을 금한다.

▣이용법 : 약용(엣센셜오일 oil cf Rosemary를 추출) 차(약용), 잎은 요리의 부향제로
이태리요리에는 없어서는 안될 향미료이다.
육류요리, 생선요리, 스프, 스튜, 우스타소스, 소시지, 비스켓, 과자, 쨈, 차, 목욕재,
향료로 향수원료, 흑발용린스, 헤어토닉, 비듬샴푸, 화장품, 포플리, 절화로 꽃다발에
리스에 정원용, 토피아리, 분화초로 실내공기정화, 지방소화촉진 작용이 있어 다이어트식품의 처방에도 첨가, 알로마델라피에도 쓴다. 알콜에 추출한 화장수, 항가리워터(Hungary water)는 젊음을 되찾고 노화를 방지하는 묘약으로 유명하며 꽃에 화분이 많아 꿀벌이 좋아하는 밀원식물이다.
꽃은 음식물의 장식용으로 설탕저림도 만들며, 허브오일이나 비네거로도 저림한다.

※특징

꽃빛, 향의 강약, 잎의 넓고 좋은 것, 무늬진 것, 포복성, 곧게 자라는것등 많은 종류가 있으나 향이나 약효, 이용면에서는 차이가 없다. 다만 과용과 임산부의 복용은 해로우니 삼가하는 것이 좋다.
내한성은 다소 있으나, 고온다습에는 주의하며 이식을 싫어한다. 해가 잘 들고 배수가 잘되며 바람이 잘 통하는 중성-알카리성의 다소 건조한 곳이좋으며 증부이북의 추위와 북풍에 약하다