한방약재과

재배자: 이다정

약초명: 미질향

이명: 로즈마리

학명: －香 Rosmarinus officinalis

효능

빈혈, 혈중 콜레스테롤이 높은 경우, 저혈압, 변비, 불면증, 방광염

잎에는 달콤한 향이 있고 향유를 얻어 비누나 향수를 만든다. 향의 성분은 피넨·시네올·보르네올·캄파 등이다. 직사광선을 피하여 바람에 말린 잎은 신선하고 달콤한 향기와 자극적인 냄새들이 아주 오랫동안 지속되는 특징이 있다. 이러한 강한 향미는 고기 냄새를 없애 주기 때문에 고기요리에 흔히 사용된다. 입 냄새 제거에도 효과가 있다.

고대 그리스시대부터 유럽에서는 두뇌를 명석하게 하고 기억력을 증진시키는 효능이 있다고 여겼고, 몸을 따뜻하게 하는 약으로 마시기도 하였다.

약차, 입욕제, 방향제, 향수 등 많은 용도로 쓰인다.