외식조리산업과 외식조리전공

부산진구가 지역사회 통합돌봄의 일환으로 추진 중인 식사영양관리서비스가 최근 보건복지부 지역사회서비스 우수사례발표대회에서 대상을 수상했다.

부산진구는 동의과학대학교 호텔조리영양학부 교수진과 함께 2020년 8월부터 노인식습관, 신체상태, 보유질환 등
데이터분석을 바탕으로 개인별 맞춤형식단, 영양관리서비스를 제공하는 커뮤니티 키친 ‘건강한 밥상, 온마을사랑채’를 운영하고 있다. 



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