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김현수 / 안녕하세요. 식품영양조리계열 학내 동아리 `셰프의 꿈`의 회장인 2학년 김현수입니다.

김분순 / 마흔여섯의 나이에 올해 입학한 새내기 같지 않은 새내기 김분순이라고 합니다. 하하. 반갑습니다.

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저희 동아리의 1차적인 목표는 다양한 요리 경연대회에 출전하는 것이예요. 이번 힐링챌린지가 저희의 첫 도전이였죠. 또한 요리를 통해서 우리 사회의 어려운 분들을 돕고 싶어요. 최근에는 초읍에 위치한 신애재활원에서 무료로 급식 봉사를 했답니다. 앞으로 차츰차츰 그 활동의 폭을 넓혀갈 예정이예요.

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김호경 / 지난 6월 4일, 5일 양일간 수원시 수원월드컵 중앙광장에서 개최된 2016 한국힐링챌린지 국제요리경연대회는 글로벌 시대에 우리 한식을 체계적으로 정립하고 나아가 세계인들이 즐길 수 있는 새로운 한식 패러다임을 제시하기 위해 마련된 것입니다. 지난 4월부터 약 2달간 참가자 신청을 받아 학생을 비롯한 일반인, 기업체 등 50여개 이상의 단체가 참여할 정도로 큰 국제대회라고 할 수 있습니다.

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김분순 / 네. 저는 수영 쪽에서 수년간 횟집과 통닭을 운영해왔답니다. 그리고 고등학교 시절에는 의상학과를 졸업했구요. 또 최근에는 한지공예 관련해서도 교육을 받은 적도 있어요. 이런 요리 경력과 데코레이션 경험들이 이번 대회에 많은 도움이 되었죠. 특히 전시 부문의 경우에는 앞서 교수님께서 강조하신 것처럼 맛 이상으로 시각적인 부분이 중요하거든요.

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김현수 / 저는 실력으로 인정받는 셰프가 되고 싶어요. 이번 요리 대회처럼 한식을 기반으로 양식과 접목해 한식을 한층 더 업그레이드시킨 저만의 요리를 만들고 싶어요. 또 최근에 인기리에 방영된 `한식대첩`이나 `마스터셰프 코리아`와 같은 서바이벌 요리경연 프로그램에 나가보고 싶기도 하네요. 하하. 

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